ימי כיף וגיבוש בצפון

יום כיף מפתיע בין הנופים הפסטורליים של הגליל המערבי. 

את הבוקר נפתח עם טיול ג'יפים אתגרי על רכסי הגליל המערבי, נמשיך למסע מרתק ב...אתיופיה !! כולל סיפורים מרתקים, מטעמים ואף ריקודים. נתפנק בארוחה במסעדה נהדרת באווירה גלילית. לסיום היום נגלה את קסמם של הפירות המיובשים במקום שכולו מתיקות.

בתוכנית:

10:00 מפגש עם המשתתפים באזור יחיעם.

את היום נפתח, עם קבלת פנים בשטח הכוללת: מאפים מתוקים ומלוחים, פירות העונה, שתייה קלה וחמה.

10:30 טיול ג'יפים אתגרי

מסלול לדוגמה: דרך השטחים החקלאיים, נטפס ל"אחוזת סורסוק" השוכנת ליד מעיינות הגעתון, הסבר קצר על מעיינות השכבה והיסטוריית האחוזה. המשך בג'יפים במעלה ערוץ הנחל ודרך חורש צפוף החובק אותנו מכל עבר, מעבר בחורשת הקטלבים וחזרה ליחיעם. 

משך זמן הטיול- כשעתיים.

 

etheyopia12:30 ברוכים הבאים ל... אתיופיה !!

חוויה אתיופית אותנטית - נפתח את המפגש בהכרות עם בעלת המיזם. נחשף אל טקס הבונה ("BUNA") טקס קפה מסורתי ודרכו נתאסף ונכיר את התרבות האתיופית.

לאחר מכן נטעם מאפה אתיופי בליווי רטבים ומטבלים. נתבל את המעגל בסדנת קלפים ב"מעגל החיים" מאתיופיה הרחוקה. סדנה בה נקבל אומדן, דרך חיים והתבוננות על החיים באתיופיה ואולי נמצא דמיון?! לסיום... ננוע בקצב, מוסיקה ותנועה בלבוש מסורתי וכתפיים ש"מתחשמלות" למשמע מוסיקה אתיופית....

משך זמן הפעילות- כשעה וחצי.

 

glilit14:30 ארוחת צהריים מפנקת

במסעדת בשרים הממוקמת במושב באזור, עם המווון אווירה כפרית, מטעי בננות, אסם, עצים ונוף גלילי עוצר נשימה...

תפריט לדוגמה:

  • לחם הבית.

מנות פתיחה:

  • טפאנד זיתים (ממרח).
  • ממרח עגבניות מיובשות.
  • ממרח פסטו.
  • ממרח צ'ימיצו'רי.
  • ממרח חריף.
  • עגבניות מעושנות בעשבי תיבול וברביקיו.
  • מלון עם כוסברה ברוטב צ'ילי.
  • מוס בצל.
  • סלט ירקות. 
  • חומוס הבית
  • פלפלים מעושנים ברוטב יין.

מנות ראשונות:

  • חציל בוקרים -חציל על האש בטחינה וסלסה עגבניות.
  • נקניקיות צ'וריסוס.

מנות עיקריות מוגשות על פריג'ות (גרילרים מרכזיים):

  • חזה עוף ברוטב אסיאתי.
  • כבד עוף מוקפץ ברוטב יין.
  • קציצות עגל טלה.

תוספות:

  • אורז.
  • תפו"א.
  • שעועית ירוקה
  • צמחוני -דג הבית, רביולי בטטה.

מנה אחרונה:

  • קפה.
  • שתייה קלה.

 

teva16:00 ממתקים מהטבע

בין מטע הבננות ועצי האבוקדו, שוכן לו מרכז מבקרים קסום. הניחוחות עולים והטעמים משגעים... במקום פירות מיובשים 100% טבעיים, ללא חומרים משמרים וללא תוספת סוכר וללא גלוטן. החקלאות שעברה מדור לדור והטכנולוגיה שנלמדה, הביאו להולדת הרעיון ופיתוח המוצרים, אשר נעשים בעבודת יד ובתהליכים מבוקרים. הרעיון להקמת העסק וייבוש הפירות נבע מתוך רצון לחשוף ולהכיר לאנשים אפשרויות תזונה בריאות יותר ואף טעימות יותר

 

בהגעה, נערוך סיור במרכז המבקרים ולאחר מכן נהנה מאחת הסדנאות המוצעות במקום: הכנת תמרים ממולאים בשלל פירות ואגוזים/ הכנת ממתקי בריאות מפירות/ ציפוי פירות בשוקולד/הכנת הגרנולה שלי ועוד.

משך זמן הפעילות- כשעה וחצי.

 

17:30 סיום משוער.

קבלו הצעת מחיר לפעילות


שם פרטי*
שם משפחה*
שם הארגון*
טלפון / נייד*
אי-מייל*
איזור מועדף בארץ*
כמות משתתפים (הערכה)*
תקציב למשתתף
משהו נוסף שחשוב שנדע?
מקור של לקוחות פוטנציאלים
לקוחות פוטנציאלים סטטוס